Конструктивные особенности

Классическая электрическая мясорубка состоит из нескольких основных элементов — двигателя, который приводит ее в действие, а также механизма измельчения мяса или других продуктов. Консистенция получаемого фарша зависит от размера ячеек установленной решетки. Все эти компоненты размещаются в корпусе из пищевого пластика, кованого металла и нержавеющей стали. В качестве дополнения производители устанавливают аксессуары, облегчающие загрузку исходного и сбор измельченного продукта. 

Что будет, если выбрать некачественную мясорубку для домашней кухни:

• Двигатель небольшой мощности не может вращать шнек с нужным усилием, из-за чего быстро выйдет из строя. Перемолоть мясо не получится. 

• Силовой агрегат, не предназначенный для долгой эксплуатации, быстро перегревается и ломается. Приходится делать паузы на его охлаждение и затягивать процесс приготовления пищи. 

• Слабый электромотор не справится с твердыми продуктами, из-за чего измельчить их не получится. 

• Небольшой шнек и корпус не позволяют закладывать в мясорубку крупные куски мяса или овощей. Хозяйка вынуждена тратить больше времени на подготовку сырья, разрезая его ножом на куски. 

Единственным плюсом дешевых мясорубок с указанными выше недостатками будет низкая цена. Но такая экономия не оправдана, так как пользоваться этим прибором будет некомфортно. Он быстро выйдет из строя и просто отправится на свалку. 

При выборе кухонного агрегата нужно обращать внимание на несколько факторов:

• мощность электромотора;

• характеристики шнека и ножа;

• производительность.

В мясорубке Teqqo Grindmaster установлен мотор мощностью в 2300 Вт. С его помощью можно без затруднений перемолоть до 7,5 кг фарша за три минуты. Медная обмотка силового агрегата уменьшает его перегрев во время работы и увеличивает срок эксплуатации. Вы сможете приготовить блюда как для большого застолья, так и для ужина только с самыми близкими. 

Но мощность — не единственный фактор для выбора хорошей мясорубки. На примере модели Grindmaster разберем и другие особенности:

• Длинная камера со шнеком позволяет закладывать в нее крупные куски мяса, овощей и фруктов. Не нужно предварительно резать продукты ножом на мелкие кусочки, чтобы затем загрузить их в приемное отверстие прибора. Это экономит время и усилия  хозяйки. 

• Износостойкое крепление шкива и мотора. Этот узел рассчитан на интенсивную эксплуатацию под нагрузкой. Даже в случае заклинивания шнека и прекращения вращения мясорубка не сломается. 

• Кованый нож прибора сохраняет свою остроту в течение многих лет использования. Он хорошо разрезает мясо или другие продукты на куски, не допуская превращения их в кашицу при продавливании через сетку. Лезвие измельчает даже твердые жилы и другие компоненты, которые не под силу большинству бытовых приборов. 
  
  

Обратите внимание, что шнек мясорубки должен вращаться не только вперед. Иногда нужно проворачивать его в обратном направлении, чтобы освободить нож и возобновить процесс измельчения. У мясорубки Grindmaster есть функция реверса, поэтому устранить проблему можно нажатием одной кнопки. 

Эргономика и удобство управления

Помимо технических характеристик прибора, большое значение имеет удобство его применения. Чем проще устройство, чем чаще и с удовольствием хозяйка будет его использовать. 

Мудреные модели с множеством сенсорных кнопок и ЖК-экранами не пользуются популярностью как раз потому, что для управления ими приходится изучать многостраничные инструкции. Не меньший негатив вызывают аппараты, для установки которых приходится выделять много места на поверхности. Особенно раздражает соскальзывание по гладкой поверхности стола при сборке или закладке мяса. 

Дополнительной головной болью является хранение. Хозяйке непросто найти место для размещения самой мясорубки и сложить аксессуары так, чтобы они всегда находились в одном месте и не терялись. 

С этой точки зрения Grindmaster от Teqqo оставляет конкурентов далеко позади: 

• Компактный корпус. Производитель создал мясорубку размером 35 на 15 на 33 см. Она идеально вписывается в габариты помещения. Grindmaster будет уместно смотреться на небольшой кухне в квартире или огромном помещении в частном доме. Аппарат без проблем помещается в ящики для хранения. 

• Нескользящие ножки. В нижней части разработчики предусмотрели установку накладок с высокой адгезией к пластику, стеклу, древесине, натуральному и искусственному камню. Мясорубка не будет скользить по столу, даже если поверхность будет немного влажной. 

• Удобное хранение аксессуаров. Входящие в комплект сеточки помещаются в толкателе и хранятся в таком виде вместе с устройством. Всегда можно открыть крышку, найти нужную деталь и установить ее на мясорубку. 

Корпус и аксессуары легко моются, в комплекте есть приспособление для очистки сеток от остатков мяса или других продуктов. 

Для управления мясорубкой используются три механические кнопки большого размера. Не нужно получать инженерное образование, чтобы включить аппарат и выбрать режим работы. Эта опция особенно приглянется людям почтенного возраста, которые не любят разбираться с современной электроникой. 

Назначение

Еще один критерий выбора — функции. Захламлять кухню бытовой техникой узкого назначения не слишком эффективно. Место в ящиках и на столах рано или поздно заканчивается. 

В случае с Grindmaster можно будет отказаться от множества дополнительных приборов. Устройство не только готовит фарш разной консистенции. Его можно использовать для других задач:

• измельчение ягод и хлеба;

• приготовление рубленого мяса на бургеры и чили-кон-карне;

• формовка колбас;

• приготовление кеббе — полых трубочек из мяса для размещения внутри начинки. 

Если вы предпочитаете пользоваться премиальной кухонной техникой, Grindmaster от Teqqo будет правильным выбором. Эту мясорубку можно назвать вершиной инженерного искусства. Она поможет с комфортом и удовольствием готовить блюда, которые порадуют членов вашей семьи и гостей на праздничном ужине.